ทำความรู้จักกับ องุ่นไชน์มัสคัส หลายๆคนคงเคยเห็นองุ่น goodtripforyou ลูกโตเต็มคำฉ่ำเนื้อเยลลี่ พวงนี้กันมาบ้างแล้ว สงสัยกันมั้ยว่าทำไมองุ่น ลูกนี้ถึงอร่อย แพง และฮิตสุด ๆ เราเลยจะพามารู้จักกับองุ่นนี้กันว่า ต้นกำเนิดมาจากไหน เนื้อสัมผัสเป็นอย่างไร และมีประโยชน์ต่อร่างกายอะไรบ้าง
✨ความเป็นมาขององุ่นไชน์มัสคัส (Shine Muscat)
ประวัติขององุ่นพันธุ์ไชน์มัสคัส ( Shine Muscat) ที่กำลังเป็นกระแส และที่นิยมในเวลานี้ มีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและถือเป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก องุ่นสีเขียว หอม หวาน กรอบ ลูกใหญ่ ไร้เมล็ด ถูกปรับปรุงพันธุ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2531 ที่สถานีวิจัยองุ่น และพลับอะกิซึ จังหวัดฮิโรชิม่า ประเทศญี่ปุ่น ขึ้นทะเบียนพันธุ์ ในปี พ.ศ. 2549
✨ลักษณะและรสชาติขององุ่นไชน์มัสคัส
ถ้าถามว่าองุ่นไชน์มัสคัสอร่อยไหม ตอบได้เลยว่า อร่อยมาก องุ่นไชน์มัสคัสมีผล ใหญ่กว่าองุ่นทั่วไป มีสีเขียวสดใส มีผิวเรียบตึง ภายในเนื้อจะโปร่งแสง มีกลิ่นหอม เนื้อกรอบฉ่ำน้ำ รสหวานให้ความรู้สึกเหมือนทานเยลลี่ และเกือบจะไม่มีเมล็ด บางพันธุ์อาจมีเมล็ดเล็ก ๆ นอกจากนี้ ยังมีเปลือกที่บางจนสามารถ รับประทานได้ทั้งเปลือก นับว่าเป็นจุดเด่นของสายพันธุ์นี้ ในส่วนของรสชาติ ก็มีความอร่อยลงตัว และองุ่นไชน์มัสคัสยังมีเนื้อแน่น เก็บได้นาน จึงเป็นอีกสายพันธุ์หนึ่ง ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
✨ประโยชน์ขององุ่นไชน์มัสคัส
ประโยชน์ขององุ่นไชน์มัสคัสมีมากมาย เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ช่วยกระตุ้น ระบบย่อยอาหาร และมีวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และส่งเสริมการผลิต คอลลาเจนภายในผิวหนังทำให้ หน้าเด็ก หน้าใสอีกด้วย
ช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากในตัวองุ่นมีแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ รวมถึงมีสารอินซูลินที่ช่วยเพิ่ม การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกายเรามากขึ้น และทำให้ร่างกายเรารู้สึกหิวน้อยลง
ทั้งนี้องุ่นยังมีโพแทสเซียม WBET69 เพื่อปรับสมดุลระดับของเหลว วิตามิน และแร่ธาตุอื่น ๆ รวมถึงวิตามิน K และ B6 แมกนีเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก ที่จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคมากมาย ทั้งอร่อยและได้รับประโยชน์แบบเต็มๆ